2009年07月01日
きゅうりのＱちゃん？
いよいよ夏野菜の季節になって来ましたね。
お叱りを受けそうですがきゅうりが処理に困るくらいになってきました。
レパートリーが少ないので本当に頭が痛い（笑）
そこでネットの力を借りることにしました。
皆さ～ん、「きゅうりのキューちゃん」ってご存知ですか？
一度くらいは見たこと、食べたことがあると思いますが
簡単に作れるって知ってましたか？？
本家本元はいろいろと隠し味が入っているのでしょうが
こちらの☆レシピ☆は我が家にあるモノで出来そうなので早速チャレンジです！
とりあえずレシピに載っている半分の量で作ってみました。
画像は漬け込んで２４時間経った状態です。
酢が入っているのでほんのり酸味を感じ、とてもあっさりした味になりました。
お弁当にも入れられそうですね。
いつものことながらご飯に良し、お酒に良しの一品です。
大量のきゅうりが入手できた時は是非お試しください。
タグ ：きゅうりのＱちゃん
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http://uzumibi.shimanavi.net/t5298
この記事へのコメント
陽月様
またまた、美味しそうな料理ですね！
昨夜の我が家は陽月さん料理でしたょ！
大葉のニンニク、キュウリのニンニク、えのき、五目豆・・・
どれもこれもお酒にぴったりでした！〆のご飯にも・・・・
またまたいろんな料理教えて下さい！
またまた、美味しそうな料理ですね！
昨夜の我が家は陽月さん料理でしたょ！
大葉のニンニク、キュウリのニンニク、えのき、五目豆・・・
どれもこれもお酒にぴったりでした！〆のご飯にも・・・・
またまたいろんな料理教えて下さい！
Posted by ファットボーイ at 2009年07月01日 14:07
これは簡単ですね～＼(◎o◎)／！
私がやってるのは 何度も何度も熱湯⇔冷ますを繰り返すので手間と時間がかかるのです
なので１シーズン１回くらいしかつくりませんが これなら手軽にできそうです。
我が家のキュウリは期待できないので 安値の時に買わなくちゃ！（笑）
私がやってるのは 何度も何度も熱湯⇔冷ますを繰り返すので手間と時間がかかるのです
なので１シーズン１回くらいしかつくりませんが これなら手軽にできそうです。
我が家のキュウリは期待できないので 安値の時に買わなくちゃ！（笑）
Posted by うみ at 2009年07月02日 11:10
ファットボーイさん
いつもご覧いただきありがとうございます。
＞昨夜の我が家は陽月さん料理でしたょ！
あらぁ～それは光栄です＾＾
結構面倒くさがりなため、細かく調味料の分量をはかったりしないことが多いので今後も作り方の順序くらいしかアップできないと思いますが奥様の献立のヒントになれば幸いです。
そのうちにブログのタイトルが「酒好きのためのおつまみブログ」になってるかも（笑）
いつもご覧いただきありがとうございます。
＞昨夜の我が家は陽月さん料理でしたょ！
あらぁ～それは光栄です＾＾
結構面倒くさがりなため、細かく調味料の分量をはかったりしないことが多いので今後も作り方の順序くらいしかアップできないと思いますが奥様の献立のヒントになれば幸いです。
そのうちにブログのタイトルが「酒好きのためのおつまみブログ」になってるかも（笑）
Posted by 陽月 at 2009年07月02日 12:20
うみさん
こんにちは。
おっしゃる通り茹でるのは一度だけなので、本当に調理時間が短いです＾＾
きゅうりを切る時間が一番長い（笑）
翌日は味が染みてもっと美味しくなってました。
とりあえず半量で試しましたが、レシピ通りきゅうり１ｋｇでよかったかもしれません。
食べ始めたら「やまられない、とまらな～い＾＾；」
こんにちは。
おっしゃる通り茹でるのは一度だけなので、本当に調理時間が短いです＾＾
きゅうりを切る時間が一番長い（笑）
翌日は味が染みてもっと美味しくなってました。
とりあえず半量で試しましたが、レシピ通りきゅうり１ｋｇでよかったかもしれません。
食べ始めたら「やまられない、とまらな～い＾＾；」
Posted by 陽月 at 2009年07月02日 12:25
陽月さま
こんにちは。久しぶりにお邪魔しています。
お料理ネタが満載ですね。
いつ見てもおいしそうなお料理を作っていらっしゃいますね。
ちょっと、時間ができたらレシピを利用させていただきます。
こんにちは。久しぶりにお邪魔しています。
お料理ネタが満載ですね。
いつ見てもおいしそうなお料理を作っていらっしゃいますね。
ちょっと、時間ができたらレシピを利用させていただきます。
Posted by 江戸っ子
at 2009年07月03日 16:06
at 2009年07月03日 16:06お隣からたくさんキューリを戴いてo(^-^)o
すぐこちらのQちゃんを思い出して作りました！
すっごくいいですね、もうはまります！
すぐこちらのQちゃんを思い出して作りました！
すっごくいいですね、もうはまります！
Posted by だんだん at 2009年07月04日 02:01
江戸っ子さん
おはようございます。
お返事遅くなりごめんなさい。
＞お料理ネタが満載ですね。
ドキっ！他にネタががないのです＾＾；
今はまだゆったり出来る時間がないかもしれませんが
お休みの日にでも作ってみてくださいね＾＾
おはようございます。
お返事遅くなりごめんなさい。
＞お料理ネタが満載ですね。
ドキっ！他にネタががないのです＾＾；
今はまだゆったり出来る時間がないかもしれませんが
お休みの日にでも作ってみてくださいね＾＾
Posted by 陽月 at 2009年07月04日 05:43
だんだんさん
おはようございます。
ずいぶん遅くまで起きていらっしゃるんですね！
コメントの時間を見てビックリしました＾＾；
実は先ほどだんだんさんのブログにお邪魔しておりました。
艶々で実に食欲をそそる出来栄えに思わず「さすが～！」と
思った次第です＾＾
私もすでにはまってます＾＾
おはようございます。
ずいぶん遅くまで起きていらっしゃるんですね！
コメントの時間を見てビックリしました＾＾；
実は先ほどだんだんさんのブログにお邪魔しておりました。
艶々で実に食欲をそそる出来栄えに思わず「さすが～！」と
思った次第です＾＾
私もすでにはまってます＾＾
Posted by 陽月 at 2009年07月04日 05:47
陽月さん、Ｑちゃんのレシピを所望される方が多いのです！
事後承諾で申し訳ありませんが。
貴女のブログをリンクして載せてしまいました。
キューリの処分にお困りの方がたくさんなのね～
お詫び方々、ご紹介させていただきました。
事後承諾で申し訳ありませんが。
貴女のブログをリンクして載せてしまいました。
キューリの処分にお困りの方がたくさんなのね～
お詫び方々、ご紹介させていただきました。
Posted by だんだん at 2009年07月04日 23:03
だんだんさん
おはようございます。
＞貴女のブログをリンクして載せてしまいました。
いえいえ、どうぞ＾＾
記事をアップしていないのにアクセス数が急上昇していたので何でだろう？？と思っていましたが
だんだんさんの多数のファンの方が来てくださっていたのですね。
ありがとうございます。
最近はなかなか島根や出雲を紹介できてないですが、懲りずにまた覗きに来てくださいね♪
おはようございます。
＞貴女のブログをリンクして載せてしまいました。
いえいえ、どうぞ＾＾
記事をアップしていないのにアクセス数が急上昇していたので何でだろう？？と思っていましたが
だんだんさんの多数のファンの方が来てくださっていたのですね。
ありがとうございます。
最近はなかなか島根や出雲を紹介できてないですが、懲りずにまた覗きに来てくださいね♪
Posted by 陽月 at 2009年07月05日 06:10
だんだんさんのところから飛んできました。
はじめまして。
おいしそうなお漬物。
早速作ってみますね。
これからも、ちょくちょく寄らせてください。
はじめまして。
おいしそうなお漬物。
早速作ってみますね。
これからも、ちょくちょく寄らせてください。
Posted by とも at 2009年07月06日 10:31
ともさん
はじめまして。
ご訪問、そしてコメントまで残していただきとても嬉しいです。
ありがとうございます。
↑のきゅうりのＱちゃんはとても簡単で美味しいです。
是非お試しくださいね。
ともさんのブログを昼間携帯からチラッと拝見させていただきました。
なんとなく共通点と言いますか、お話が合うことが多々ありそうな予感がします＾＾
キーワードは岡山と実家のお母様のご様子です。
またゆっくりお邪魔したいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
はじめまして。
ご訪問、そしてコメントまで残していただきとても嬉しいです。
ありがとうございます。
↑のきゅうりのＱちゃんはとても簡単で美味しいです。
是非お試しくださいね。
ともさんのブログを昼間携帯からチラッと拝見させていただきました。
なんとなく共通点と言いますか、お話が合うことが多々ありそうな予感がします＾＾
キーワードは岡山と実家のお母様のご様子です。
またゆっくりお邪魔したいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
Posted by 陽月 at 2009年07月06日 18:54
