http://uzumibi.shimanavi.net 心に響いたことをお届けします。 ja Wed, 03 Dec 2008 21:53:04 +0900 Fri, 13 Mar 2009 12:51:45 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 玄米を食べ初めて半年が過ぎました。玄米に雑穀と黒豆を入れて炊いています。炊き上がったら一食分ずつ小分けして冷凍しています。毎日色々なトッピングで楽しんでいますが一番好きなモノはこれ！釜揚げしらすと鮪節をのっけます。そこにお醤油をすこ～したらして混ぜ混ぜ・・・間違いなく美味しいです！すでに白米では物足りない身体になっています。とても体調がいいですし早くも更年期？と思っていた症状も解消されました。今は炊飯器で簡単に炊けます。皆さんも一度お試しください。きっと身体が喜ぶことでしょう♪ http://uzumibi.shimanavi.net/e22101.html http://uzumibi.shimanavi.net/e22101.html お料理 Sat, 06 Mar 2010 16:54:27 +0900 最高の技術を持つ蛸壺堂さんを紹介してからあっと言う間に二ヶ月も経ってしまいました。店主のまるちゃんが名刺用のハンコを見事に仕上げてくれました。パーツごとに分けて作ってくれているので色々アレンジできて、とても楽しいです。早速押してみました。私の大好きな「あずき色」のインクです。並べて押してもいいし、重ねて押してもいいし・・・インクの色を変えたら、また雰囲気も変わるだろうね。渋いハンコをありがとう♪最後は以前の記事コレ⇒★を見て彫ってくれたハンコです。自分が撮った写真がハンコになるなんて思ってもいませんでした。ハンコ職人のまるちゃん、サプライズに感謝です。そしてあなたの技術とセンスに脱帽です。 http://uzumibi.shimanavi.net/e22159.html http://uzumibi.shimanavi.net/e22159.html 消しゴムはんこ Thu, 04 Mar 2010 06:16:16 +0900 特にブログに載せるほどのものではないですが・・・（笑）まだ２月だというのにすっかり春の陽気ですね。カメラをぶら下げて「春」を撮りに出掛けたいそんな衝動に駆られるも、今は叶いません。もうしばらくの間、被写体は食べ物に限られてしまいそうです。 http://uzumibi.shimanavi.net/e21277.html http://uzumibi.shimanavi.net/e21277.html お料理 Thu, 25 Feb 2010 10:22:28 +0900 年初から日記を付けています。今のところ・・続いています（笑）書き始めて思うこと・・・漢字が分からない、送り仮名は正しいかしら？パソコンや携帯メールの生活が当たり前になり今や文字は「書く」ものではなく「変換」するものになってしまっています。自分の手で「書く」ということを知っているのに「書く」ことを与えられているのに・・・書かないから忘れるし、字もだんだん下手になるんですね。若い頃は「字が綺麗ね」と言ってもらえる方に属していましたが今は恥ずかしくて見せられません（笑）一日、わずか五行ですが「書く」をこれからも続けていこうと思います。 http://uzumibi.shimanavi.net/e21520.html http://uzumibi.shimanavi.net/e21520.html 独り言 Sat, 20 Feb 2010 10:19:16 +0900 「荒布」と書いて「あらめ」と読みます。幼い頃から頻繁に食べてきた食材のひとつです。最近になって知ったのですが、どうやらご存知ない地域もあるようですね。画像を見る限り、コレって「ひじき」でしょ！って言われそうでうがこれは「あらめ」の煮物です（笑）今日は人参、油揚げと一緒に煮て仕上げにすりゴマを入れました。青物がなかったので、器に盛り付けてからネギをあしらって・・・私は「ひじき」より「あらめ」の方が好きです♪ http://uzumibi.shimanavi.net/e21034.html http://uzumibi.shimanavi.net/e21034.html お料理 Sat, 13 Feb 2010 20:39:37 +0900 残ってしまったお正月のお餅、どうやって食べていますか？えっ？残らない？それは優秀ですね！ぜんざいにしたり、カラカラに乾燥させてアラレにしたり・・・今年は「ねぎ餅」にしていただきました。フライパンにゴマ油を熱し、お餅を焼きます。蓋をして、ある程度柔らかくなったらお醤油をたらし、鰹節をかけたら出来上がりです。すりゴマやチーズのトッピングもいいかもしれませんね。 http://uzumibi.shimanavi.net/e20993.html http://uzumibi.shimanavi.net/e20993.html お料理 Tue, 09 Feb 2010 22:06:23 +0900 この四角い物、何だかお分かりでしょうか。大きさは６㎝×１．５㎝×２㎝　とかなり小さいです。実は「SOUND BLOCK」と言うipod専用スピーカーです。出張の時も持って行ける出来るだけ小さい物を探していたのですがついに見つけました♪本体と同色の赤を迷わず即購入ビジュアル的にもかなり気に入っています。真ん中の部分がボリュームになっていて無駄な装飾一切なし！のところもいいですね。ipodから電源を供給するタイプなので、電池も不要です。これならどこへでも連れて行けますね。出張の頼もしい相棒になってくれそうです。 http://uzumibi.shimanavi.net/e20744.html http://uzumibi.shimanavi.net/e20744.html お気に入り Sun, 07 Feb 2010 06:35:18 +0900 ２４時間水につけておいた小豆をコトコト・・・甘みは黒糖で、塩気には塩昆布を使いました。好みの柔らかさ、甘みになったら出来上がり！これを冷蔵庫で冷やしてからいただきます。冷やし小豆と言えば、寒天や白玉と一緒にいただくのが本来の姿かもしれませんが私はシンプルに小豆だけが好きです。もう少し甘みがほしいと感じるときはバニラアイスをトッピングします・・・コレがまた、たまらな～いのよね（笑） http://uzumibi.shimanavi.net/e20550.html http://uzumibi.shimanavi.net/e20550.html お料理 Wed, 03 Feb 2010 06:23:21 +0900 おおよそ二十は若い、和好きのお友達かのこちゃん経由で知ったあひろ屋さん手染めの手ぬぐいのお店です。そこに並ぶ手ぬぐいは全て私の心をとらえて離しませんでした（笑）でも・・・当然私には手の出せないお値段（汗）ところが、よく見ると「はぎれセット」なるものがありました。染めムラや柄のズレなどのある物を半分サイズにした物です。その「はぎれセット」を使いコースターを作りました。３枚仕立てにし、四隅に木製ビーズと刺し子糸で房を付けました。次回はもう少し刺し子でアクセントを付けたいと思っています。 http://uzumibi.shimanavi.net/e20407.html http://uzumibi.shimanavi.net/e20407.html 好きなコト Mon, 01 Feb 2010 07:14:02 +0900 我が家にはわずかながら畑があり今は大根や白菜が収穫できます。この時期、おでんや鍋などに大活躍なのですが・・・そうは言っても消費が追いつきません。大根はおでんやふろふき大根、ぶり大根に使うサイズにカットし皮を厚めに剥き面取り、隠し包丁を入れた状態で冷凍しています。こうしておくと大根を下茹でする必要がないのでとても便利です。同時に大量発生する大根の皮たち・・・この皮と人参と冷凍保存していた干し柿でなますを作りました。干し柿の甘さがあるのでお砂糖はほんの少しで済みますし時間が経つとお酢と干し柿が馴染みトロ～ンとしてとてもマイルドな味になってきます。あとはきんぴらにしたり、お味噌汁の具にしたり・・・そうそう、葉っぱはサッと茹でて油炒めでいただきます。天の恵みを今日も有難く頂きます♪ http://uzumibi.shimanavi.net/e20103.html http://uzumibi.shimanavi.net/e20103.html 旬のモノ Tue, 26 Jan 2010 11:21:34 +0900 お正月に作ろうと思いつつすっかり忘れていて今頃になって作っています（笑）栗の代わりにりんごを入れたりんごきんとんさつまいも１本、りんご１個、ハチミツ大匙１程度ハチミツはその日のお芋とりんごの甘さ具合で調整しています。さつまいもは裏ごしするのが本来の作り方なのかもしれませんが多少固まりがある方が好きなので・・・まぁ～、本当は裏ごしが面倒くさいだけですけど＾＾；柔らかくなるまで煮たお芋は粗く潰しただけです。お料理上手＆酒好きな友人がクリームチーズを混ぜるといいよと教えてくれたので、早速やってみました。おぉ～！めっちゃ合うぅぅぅ～甘じょっぱいのが何ともたまりません。ワインにも合いそうですよ！ http://uzumibi.shimanavi.net/e19465.html http://uzumibi.shimanavi.net/e19465.html お料理 Wed, 13 Jan 2010 19:34:43 +0900 年が明け、無性にやりたくなったことのひとつがコレそう、日記をつけること。日記と言えば、９年前の新年に３年日記を買いました。それは余命三ヶ月と宣告された父の様子を綴るため・・・そして三ヶ月でなく３年は元気でいてほしいと願ったから。でも、父の様子を書き込んだ最後の日はその年の２月５日でした。今年購入した訳は・・・自分の心模様を綴るためです。今日という日、今という時間は二度とないから瞬間、瞬間に思ったことや、感じたことを素直に記しておきたい。時には天から聞こえた言葉も記します（笑）３年後、５年後の自分へのメッセージもいいかもしれませんね。注文していた５年日記が昨日届いたので９日からのスタートです。書きたい時に書きたいことを、自分の言葉と自分の文字で綴ります。１日から８日までは遡って書こうとしましたがすでに何をして過ごしたか思い出せない日があります（爆） http://uzumibi.shimanavi.net/e19364.html http://uzumibi.shimanavi.net/e19364.html 独り言 Sun, 10 Jan 2010 09:14:47 +0900 毎年暮れが近づくとご近所のおばあさんが届けてくださる黒豆我が家のおせちの代表です。「今年のは出来が悪くて、ごめんなさいね。」の言葉と共に昨年の暮れにも持って来てくださいました。黒豆の煮物と言えばやはりお正月というイメージが強いですが我が家では母も私も好きなので、年中食べています。今年もすでに二回目です（笑）結構お砂糖を使いますので、食べ過ぎには注意しないと・・・お砂糖は黒糖を使用しています。まろやかな甘みに仕上がるところが気に入っています。出来が悪いなんて、とんでもない！今年も美味しく頂いていますよ。黒豆のおばあちゃん、いつもありがとうございます。 http://uzumibi.shimanavi.net/e19212.html http://uzumibi.shimanavi.net/e19212.html お料理 Thu, 07 Jan 2010 08:51:36 +0900 明けましておめでとうございます。人には、本人も周りも思いもしないような大きな可能性と目的が与えられていると信じます。それが何であるかに気付き、開花する年となりますようお祈り致します。 http://uzumibi.shimanavi.net/e18814.html http://uzumibi.shimanavi.net/e18814.html ご挨拶 Sat, 02 Jan 2010 06:22:54 +0900 雪のちらつく大晦日となりました。この一年間、お付き合いくださりありがとうございました。来る年が皆様にとりまして平安な一年になりますよう、お祈り致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～陽月～ http://uzumibi.shimanavi.net/e18737.html http://uzumibi.shimanavi.net/e18737.html ご挨拶 Thu, 31 Dec 2009 11:38:15 +0900 ご存知の方もいらっしゃいますが、以前に他のブログを開設していました。内容はと言いますと、「消しゴムハンコ」を中心に手作りのモノを掲載しておりました。当時「ブログ村」の消しハンのカテゴリーに登録しておりその場で３人のお友達ができました。現在は誰もブログ村の村人ではないようですが（もちろん私も）今でもゆる～く繋がらせていただいております。当時のＨＮは「はな」・・・みんな「はな姉」と呼んでくれます。末っ子の私はそれが妙に嬉しくて＾＾３人とも消しハンの腕は超一流ですがその中の一人「蛸壷堂」の管理人「まるちゃん」にハンコを依頼しておりまして先日、待望のハンコが届きました。おまけがいっぱい付いていて・・・まるちゃん、おまけの方が多くないかい？（笑）ってことで、二回に分けてまずは「おまけ」の方から紹介します。これは当時の私のブログのタイトルでした。今更、ごめんなさいと手紙には書かれていましたがとっても嬉しかったです＾＾あのブログはやはりこんなイメージだったのだとこのハンコを見て改めて感じることができました。左下はポチ袋、来年の干支の虎が超リアルです。「のし」の文字ももちろんハンコですよ。右上は蔵書票、モチーフは「京野菜」、人間技とは思えない細かさにビックリそして右下は、送られてきた封筒に押してあった大工道具のハンコです。大工さんも真っ青になるくらい精密にできています。まるちゃん、あなたのセンス、目、手先はどうなっているのか私には全くわかりませんが（笑）これからも地味に地道に活動続けてくださいね＾＾蛸壺堂はコチラからどうぞ⇒★リアルハンコがいっぱいですよ。本題の依頼したハンコは次回ご紹介いたしま～す。 http://uzumibi.shimanavi.net/e18588.html http://uzumibi.shimanavi.net/e18588.html 消しゴムはんこ Tue, 29 Dec 2009 08:53:49 +0900 先日の千鳥つなぎ同様刺しかけのままになっていたものです。結構飽きっぽいというか、下書きにかなりのエネルギーがいるので少し刺し始めると、決まってモチベーションが落ちてきます。そうやって常に３～４枚は刺しかけふきんが置かれています。おかしなもので、しばらくすると放っておいた柄が急に刺したくなりここからは不思議とサクサク進みます（笑）チョイスした糸の色によってもかなり意欲が左右される私（汗）これも茜で染めた薄いピンクで刺し始めたものの白い晒しには映えないのでしばらく放置・・・間に鮮やかな濃い目の紫を入れることで急に意欲がアップしたと言うわけです。今日もご覧いただきありがとうございました。 http://uzumibi.shimanavi.net/e18443.html http://uzumibi.shimanavi.net/e18443.html 刺し子 Sat, 26 Dec 2009 08:04:07 +0900 クリスマスイヴの夜をいかがお過ごしですか？私はひっそりとゆったりとワインを飲みながら過ごしています。この可愛らしいサンタとツリーを眺めながら・・・私が一番大切に思っている２２歳の女の子（姪っ子）が「クリスマスプレゼントだよ」と送ってくれたものです。手前に写るハートのキーリングはこの子が夏の私の誕生日にくれたもの。使ってね！と言われたけれど、何だか勿体なくてなかなか使えないのよね（笑）久しぶりに箱から出してみたら・・・何と、表も裏もキラキラと金色に輝いています。ほら、わかりますか？神様は粋な計らいをしてくださいますね♪皆様にとって素敵なクリスマスでありますように。 http://uzumibi.shimanavi.net/e18346.html http://uzumibi.shimanavi.net/e18346.html 大切なモノ Thu, 24 Dec 2009 21:49:51 +0900 夏に下書きをして、少～し刺したままになっていた「千鳥つなぎ」今年中に仕上がって良かったです（笑）糸は紺色と綺麗な水色の二色使いで・・・夏に思い立ったので、かなり涼しげな色合いですね。今日もご覧いただきありがとうございました。ご訪問くださった方々に大いなる祝福がありますように。 http://uzumibi.shimanavi.net/e17866.html http://uzumibi.shimanavi.net/e17866.html 刺し子 Wed, 23 Dec 2009 18:50:47 +0900 家飲み派の皆様、今日も簡単で美味しいお料理のご紹介です。もう「やめられない、とまらない」状態になっちゃいますよ＾＾参考にしたレシピはコチラ⇒★お酒のおつまみになるように若干アレンジしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛蒡　　　　 ２本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　大匙２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　 　　大匙２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　大匙２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤 　 小匙１/２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白ゴマ牛蒡は２～３㎜ほどの斜め切りにし、水にさらしておく。袋に水切りした牛蒡と片栗粉を入れて、シャカシャカ振って片栗粉をまぶしうっすら揚げ色が付くまで油で揚げます。別鍋に醤油、酒、みりん、豆板醤を入れて火にかけます。ぐつぐつし始めたら揚げた牛蒡を投入。ざっくり混ぜ合わせ、仕上げに白ゴマをたっぷり加えます。我が家のレシピでは味が濃すぎるかもしれません＾＾；味をみながら、加減してくださいね。 http://uzumibi.shimanavi.net/e17703.html http://uzumibi.shimanavi.net/e17703.html お料理 Mon, 21 Dec 2009 06:38:43 +0900